Alberto Canestro,si forma a Firenze presso la scuola "Centro Danza e Movimento" diretto da Lilia Bertelli. Si diploma all'Accademia Nazionale di Danza di Roma.
A Firenze danza nelle produzioni di Lilia Bertelli e oltre all'attività di danzatore è insegnante al corso di formazione professionale e firma diverse coreografie con il gruppo di danza professionale "Danza ricercando", collaborando con maestri e coreografi di fama internazionale.
A Roma continua la sua attività professionale come danzatore, insegnante e coreografo. Per l'Accademia Nazionale di Danza, diretta da Margherita Parrilla crea una coreografia per l'ottavo corso femminile e riceve il premio Aurell Milloss 2003-giovane talento, presso il Teatro Olimpico di Roma.
Collabora con l'Associazione Italiana Danzatori diretta da Giacomo Molinari e Vinicio Mainini, come insegnante e coreografo.
Per la Compagnia Nazionale del Balletto diretta da Tuccio Rigano firma un lavoro coreografico e registico con 19 danzatori che ha debuttato al Teatro Libero nel novembre 2003.
Nel 2004 forma la compagnia Lyricdancecompany, un forte organico composto
da professionisti provenienti da qualificate esperienze in campo nazionale e internazionale. Nel luglio 2004 la Ldc debutta con lo spettacolo "Artemisia: i dualismi della passione".
Nel maggio 2005 lo spettacolo viene riproposto all'interno dell'illustre Accademia delle Belle Arti di Firenze e nel mese di luglio replicato in più date in diversi comuni del Lazio.
Nel giugno 2006 firma coreografia, regia, costumi e allestimento scenico dello spettacolo "Doppio gioco", replicato al Teatro di Rifredi di Firenze nel dicembre dello stesso anno.
Nel 2007 nasce la collaborazione con il Festival Internazionale Teatro Romano Volterra, nell'ambito del quale nel luglio 2007 cura le coreografie di "Edipo Re".
Assume la direzione artistica di Volterra Danza.
Nel 2008 è invitato maestro ospite presso lo IALS di Roma.
Riceve una menzione speciale per la coreografia al Concorso Internazionale di Danza di Spoleto.
Vince il 1° e il 2° premio al concorso Firenze Danza (Teatro Sashall) con le coreografie "Mayco" e "Liaison", interpretate dalle allieve dei corsi di formazione professionale del Ballet Center di Firenze.
Nel luglio 2008 istituisce il Gala "Danza sotto le stelle" e il "premio Volterra Danza", con il patrocinio del Festival Internazionale Teatro Romano Volterra.
Attualmente vive e lavora a Firenze, collabora con i centri di formazione professionale quali Ballet Center, MaxBallet, A.C. Njinsky, Scuola di Danza Hamlyn e prosegue l'attività di produzione della compagnia Lyricdancecompany.
Nel 2009 riceve il premio al merito Giovane Talento, Tutti in scena presso il Teatro Giuseppe Verdi di Salerno.